Välkommen till Gårdskärsbergets musteri- ett småskaligt musteri med hjärta
I Gårdskär driver vi ett litet familjemusteri där dina äpplen blir naturlig must - pressad, pastöriserad och tappad på Bag-in-Box. Njut året runt eller ge bort som present, alltid med fokus på kvalitet och hållbarhet.
- Småskaligt och närproducerat
- Du får alltid must från dina egna äpplen
- Inga tillsatser, bara pastörisering
- Personligt bemötande
Välkommen till Gårdskärsbergets musteri - ett småskaligt musteri med hjärta
I idylliska Gårdskär driver vi, Mattias och Maria, ett familjeägt äppelmusteri där dina äpplen får nytt liv. Vi pressar, pastöriserar och tappar musten på praktisk Bag-in-Box - helt naturlig och utan tillsatser. Perfekt att njuta av året runt eller ge bort som present. Allt produceras med fokus på kvalitet, hygien och hållbarhet.
- Småskaligt och närproducerat
- Du får alltid must från dina egna äpplen
- Inga tillsatser, bara pastörisering
- Personligt bemötande
Så här går det till
- Kom till musteriet under angivna inlämningsdagar (boka här).
- Sortera och flytta över din frukt till våra backar.
- Vi pressar, pastöriserar och tappar musten på Bag-in-Box (3 liter).
- Du får sms när musten är klar för avhämtning - oftast inom några dagar.
- Betalning sker med Swish eller kort, vi tar inte emot kontanter.
Guide - vilka äpplen passar till must?
- Fast, mogen frukt som smakar gott
- Äpplen med bruna kärnor och fin syra
- Gärna blandade sorter för fyllighet
- Nyfallen frukt från gräsmatta går bra om den är i gott skick
- Äpplen med skorv eller fult skal men i övrigt friska passar utmärkt
- OBS: Vi tar inte emot övermogna, ruttna, möglig eller fallfrukt från hagar med djur – av hygien- och säkerhetsskäl (e-koli).
Övrigt att veta
- Minst 25 kg krävs (ca 2-3 papperskassar), men vi tar även större mängder
- Musten tappas på 3-liters Bag-in-Box, pastöriserad och hållbar minst ett år vid mörk och sval förvaring
- I öppnad förpackning håller den ca 4 veckor i kylskåp
- Du får ut cirka 50-70% av fruktens vikt i färdig must, beroende på sort
- Fasta äpplen ger bäst utbyte och klarare must
- Tidiga mjöliga sorter ger ofta mindre och grumligare must
Våra priser
Bag in Box (BiB) 3 liter
Notera: Vi erbjuder endast Bag in Box (BiB) i 3-liters påsar som packas i kartong. Vi rekommenderar att du bokar tid för mustning i förväg.
Minimikvantitet: För mustning tar vi emot minst 25 kg äpplen per tillfälle.
Hitta till oss
Kontaktinformation
Adress
Gårdskärsvägen 58
814 93 Skutskär
Telefon
070-555 95 29
E-post
info@gardskarsberget.se
Öppettider
Inlämning av frukt: tisdagar och fredagar kl 09.00 - 17.00 (boka tid först)
Hämtning: alla dagar efter kallelse med sms
Hitta hit
Från E4. Tag avfart mot Skutskär, tag avfart mot Gårdskär. I Gårdskärs tätort ligger vårt musteri på höger sida på Gårdskärsvägen 58. Se skylt. Kör in vid infarten och ut vid utfarten för att minska trafikproblem.
För exakta vägbeskrivningar, använd Google Maps och sök på "Gårdskärsbergets äppelmusteri"
Vår historia
Från hobbymusteri till lokal favorit
Gårdskärsbergets äppelmusteri grundades 2025 av familjen Nygren med en tydlig idé – att ta vara på den rika skörden från traktens äppelträd och förädla den till något både gott och hållbart.
Det som en gång började som ett litet hobbymusteri i en gammal lada har idag vuxit till ett uppskattat lokalt företag som förser hela regionen med färskpressad äppelmust av högsta kvalitet.
Vi värnar om traditionella metoder och hantverkskunnande, samtidigt som vi utvecklar vår verksamhet för att möta våra kunders behov. Vår passion är att förvandla lokala äpplen till utsökt must som fångar den naturliga smaken av svensk frukt.